BUFFET A 17.90 EUROS PAR PERSONNE

 

 

Salade campagnarde 

Mesclun, lardons, croutons, tomates cerises, œuf de caille, maïs, vinaigrette framboise

Salade italienne

Capres, pâtes conchiglie, poissons, basilic, olives, tomates

Salade fraicheur

Maïs, riz, concombre, poivron, tomates, olives

Tiramisu de la mer en verrine

Thon, tartare de tomates, concombre, et mascarpone

 

Assortiment de charcuteries

Mini grillon, jambon de montagne, rosette, terrine de campagne

Assortiment de viandes froides accompagné de leurs légumes

Roti de bœuf et porc

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Assiette de 3 fromages et sa salade verte

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Gâteau framboise et vanille bourbon accompagné de son coulis

Forêt noire et sa crème anglaise

Pain inclus 

 

BUFFET 23.90 EUROS PAR PERSONNE

Avec Plat Chaud


Salade médina 

Dés de courgettes grillées, pomme de terre, pois chiches, tomates confites, poivrons, bâtonnets de carottes, cumin et gingembre

Salade de volaille aux choux

Filet de volaille, choux vert, pommes fruits, mesclun, tomate, noix

Salade de poissons au pesto 

Salade de pâtes au pesto, basilic, tomates, olives courgettes et colin

Verrine aux deux préparations

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Aumonière de porcelet confit accompagné de ses légumes

Roulé de dorade au cœur de noisettes et ses légumes

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Assiette de 3 fromages et sa salade verte

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Gâteau framboise et vanille bourbon accompagné de son coulis

Forêt noire et sa crème anglaise

Pain individuel inclus